Matías Strasorier, médico veterinario y director del Centro de Estudios Agrarios de la Argentina dialogó con Emisora Regional acerca de los escenarios que se plantean a través de la incorporación de tecnología en la producción de alimentos. ¿Cómo se reconfigura la producción agrolimentaria? El rol de los trabajadores rurales y otros temas son desarrollados por el especialista en la entrevista.
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